CINCO OPCIONES DE VINO PARA UNA CENA ROMÁNTICA
Si tienes en mente organizar una cena romántica para tu pareja. te recomiendo que sigas leyendo, ya que en esta nota recomendaré 5 excelentes vinos mexicanos que pueden disfrutar en nuestra cava ubicada en Aurore, la primera torre de departamentos de Alto Lago en San Luis Potosí.
Noventa y 9
Bodega: –
Región: Valle de Guadalupe, Baja California
Uvas: Cabernet Sauvignon, Zinfandel y Grenache
Descripción:
Vista: Es un vino joven, presenta tonos rojizos con destellos violetas, es limpio y brillante.
Nariz: Se alcanzan a percibir frutos rojos frescos. Resulta ser un vino muy aromático.
Boca: Presenta algunos sabores a ciruelas, tiene buen cuerpo, es de taninos suaves y ligero.
Precio: $158 MX
Balero (tinto)
Bodega: Balero
Región: Valle de San Vicente, Baja California
Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Precio $270 MX
Descripción:
Vista: Presenta delicados tonos violetas con destellos color rojo rubí, es limpio y brillante.
Nariz: Se alcanza a percibir presencia de frutos rojos como arándanos cerezas y frambuesas. Me llamó la atención que tiene ciertos aromas a tamarindo y jamaica
Boca: Es un vino de intensidad y acidez media, sus taninos no te secarán la boca, refuerza notas a tamarindo y jamaica.
Página web: http://vinosbalero.com/
¡Recuerda que el mejor vino es el que tienes destapado en tu mesa!
Ric Rac
Bodega: Hilo Negro
Región: Valle de Guadalupe, Baja California
Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah y Nebbiolo
Precio $500 MX
Descripción:
Vista: Tiene un tono rojo intenso y vivaz. No presenta sedimentos y es muy brillante.
Nariz: Presenta notas a frutos rojos, grosella y tiene una parte especiada muy llamativa.
Boca: Es un vino súper equilibrado, hay una perfecta armonía entre frutalidad, la acidez y alcohol. Es fácil de percibir sus notas a vainilla y tostado.
Página web: http://www.vinicolahilonegro.com/
Rafael
Bodega: Adobe Guadalupe
Región: Valle de Guadalupe, Baja California
Uvas: Cabernet Sauvignon y Nebbiolo
Precio $750 MX
Descripción:
Vista: Este vino tiene un color rojo vivaz con reflejos violetas.
Nariz: Lo primero que alcanzas a percibir son frutas rojas y ciruelas maduras, casi como en compota. Gracias al tiempo que pasa en barrica presenta muchos aromas a chocolate, café y madera tostada.
Boca: Es un vino con gran cuerpo, podemos corroborar la presencia de ciruelas maduras. La barrica le otorga sabores a tostado, tiene madera muy presente.
Página web: http://www.adobeguadalupe.com/
Vino de Piedra
Bodega: Casa de Piedra
Región: San Antonio de las Minas, Baja California.
Uvas: Cabernet Sauvignon y Tempranillo
Precio $1,125 MX
Descripción:
Vista: Es de color rojo granate intenso, limpio y brillante.
Nariz: Presenta aromas a frutos rojos y algunas notas vegetales y especias como pimienta y nuez moscada.
Boca: Tiene un ataque intenso pero elegante. Su textura es sedosa, es de taninos suaves y buena acidez.
Página web: http://mariatinto.com/
Estas cinco opciones son geniales para maridar con algún corte de carne, una pizza de carnes frías, una tabla de quesos maduros, un pollo al vino tinto, unas empanadas de carne molida….
Lo mejor es atreverse a probar y perder el miedo al hacer combinaciones.
¡Espero haberlos podido ayudar en su planeación para festejar el día del amor y la amistad!
Nos leemos próximamente.
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