ROLLO DE POLLO EN SALSA DE QUESO
Ingredientes
- 1 lata de de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 taza de de agua
- 1 paquete de de queso crema (190 g)
- 3/4 tazas de de queso parmesano , rallado
- 2 piezas de de Sazonador a base de cebolla y ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®
- 1/4 Cucharadita de pimienta molida blanca
- 4 piezas de de pechugas de pollo , aplanadas (600 g)
- 2 piezas de de Sazonador a base de cebolla y ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®
- 2 piezas de de zanahorias peladas , lavadas y ralladas
- 2 piezas de de calabaza , lavadas y ralladas
- 1 paquete de de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® , cortado en cubos (215 g)
- 3 cucharadas de de aceite de maíz
Preparación
- 1 .- Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 5 ingredientes siguientes. Vierte en una olla y calienta a fuego medio de 5 a 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- 2 .- Espolvorea las pechugas con 2 piezas de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®; rellénalas con la zanahoria, la calabaza, unos cubitos de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y enrolla. En una sartén, calienta el aceite y fríe los rollitos hasta que estén dorados y cocidos.
- 3 .- Rebana cada rollito y sirve con la salsa; acompaña con hojas de lechuga y papas cambray salteadas.
Tabla Nutrimental
- Energía (kcal) : 917.00
- Energía (kj) : 3819.00
- Proteínas (g) : 75.00
- Total de carbohidratos (g) : 21.00
- Grasas totales (g) : 58.00
- Azúcares totales (g) : 13.00
- Grasas saturadas (g) : 26.00
- Fibras dietarias totales (g) : 2.30
- Sodio (mg) : 2114.00
- Calcio (mg) : 1066.00
- Colesterol (mg) : 138.00
- Hierro (mg) : 0.70
- Grasas, monoinsaturadas (g) : 4.40
- Grasas, polinsaturadas (g) : 2.30
- Vitamina A (µg_RAE) : 403.00
- Vitamina C (mg) : 13.00
- Vitamina D (µg) : 1.00
Tips
- Cierra las pechugas de pollo con palillos para evitar que se salga el relleno.
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